Subsidie van €950.000 voor MUNDO-project in Mozambique
De Universiteit Maastricht heeft een subsidie van €950.000 ontvangen van Nuffic voor een Orange Knowledge Programme project in Mozambique. Het Maastricht University Centre for International Cooperation in Academic Development (MUNDO) heeft een projectvoorstel voor internationale samenwerking ontwikkeld in samenwerking met Universidade Eduardo Mondlane en het Wageningen Centre for Development Innovation.
Op Probleemgestuurd Onderwijs gebaseerde masteropleiding in voeding
De Nederlandse partners zullen Universidade Eduardo Mondlane in Mozambique ondersteunen bij de ontwikkeling van een op Probleemgestuurd Onderwijs (PGO) gebaseerd multidisciplinaire masterprogramma in voeding. Afgestudeerden van het programma hebben een compleet pakket competenties verworven die nodig zijn om het probleem van ondervoeding in Mozambique effectief te bestrijden. Naast kennis op het gebied van voeding, omvatten de competenties ook kennis en vaardigheden om een dialoog aan te gaan met boeren, om het gedrag van consumenten te beïnvloeden en om besluitvormers in de private en publieke sector effectief te beïnvloeden.
43% van de kinderen in Mozambique is chronisch ondervoed
Het project is belangrijk voor Mozambique, omdat 43% van de kinderen chronisch ondervoed is en een groeiachterstand vertoont. Dit zal ernstige gevolgen hebben voor hun toekomstige gezondheid en welzijn en het beperkt hun vermogen om bij te dragen aan de verdere ontwikkeling van het land. In veel gevallen is de oorzaak niet in de eerste plaats een ontoereikende voedselvoorziening. Een sleutelfactor die onvoldoende voeding veroorzaakt, ligt aan de consumentenkant van de waardeketen.
Geen deskundigen in Mozambique om ondervoeding aan te pakken
Mensen op het platteland en in de stedelijke gebieden zijn zich onvoldoende bewust van wat een gezond en uitgebalanceerd dieet is. Dit wordt verergerd door culturele overtuigingen die mensen ervan weerhouden hun gedrag te veranderen in de richting van verbeterde voeding. Mozambique heeft geen deskundigen met de benodigde competenties om beleid en programma's te ontwikkelen en te implementeren en zo ondervoeding effectief aan te pakken. Een multidisciplinair masterprogramma in voeding zal deze kloof overbruggen.
UM homepage foto: ILRI/Mann | Flickr (CC BY-NC-SA 2.0)
Lees ook
-
Sneller verduurzamen en slimmer omgaan met stroom bij Universiteit Maastricht
De Universiteit Maastricht (UM) zet een belangrijke stap richting een duurzame en toekomstbestendige campus. Samen met Facility Services (FS) wordt voor het gebouw aan Duboisdomein 30 (DUB30) een integrale aanpak uitgevoerd om energie te besparen en het gebouw klaar te maken voor de toekomst.
-
Van Maastricht naar Brazilië: een nieuw tijdperk voor vocale biomarkers – COPD opsporen in Brazilië
NUTRIM-onderzoekers, die voorop lopen bij het omzetten van de stem in een krachtige digitale biomarker, hebben hun Maastrichtse innovatie, kennis en expertise gedeeld met partners in Brazilië.
-
Obesitas: kijk verder dan de kilo's
In zijn inaugurele rede op 11 oktober benadrukte Professor Gijs Goossens, hoogleraar Cardiometabole fysiologie van obesitas, de cruciale rol die vetweefsel speelt in onze stofwisseling en gezondheid. Hoe meer we begrijpen over deze complexe chronische aandoening, hoe beter we de bijbehorende...
