Team
Asst. prof. Alie de Boer
- Oprichtster van het Food Claims Centre Venlo
- Assistent-professor in voeding en levensmiddelenrecht.
- Doceert verschillende vakken gerelateerd aan voedingswetenschappen en levensmiddelenrecht bij het University College Venlo.
a.deboer@maastrichtuniversity.nl
+31(0)43 3883166
Karin Lenssen
- PhD student
- Onderzoek naar kruiden als voedingssupplement en medicijn
karin.lenssen@maastrichtuniversity.nl
+31 (0)43 388 3666
Ilse van Lier
- Student assistente
- Studeert Health Food Innovation Management