Het geheim om kinderen groenten te laten eten
Heeft u een kind dat weigert om iets groens te eten? Door ze te belonen als ze nieuwe groenten uitproberen, zijn ze misschien eerder bereid om ze te eten, zo beweert een nieuwe studie.
"Het is belangrijk om al op jonge leeftijd te beginnen met het eten van groenten," zegt hoofdonderzoeker Britt van Belkom, van het Jeugd, Voeding en Gezondheid programma van het Institute for Food, Health and Safety by Design van de Universiteit Maastricht in Nederland.
"Uit eerder onderzoek weten we dat jonge kinderen een nieuwe groente meestal acht tot tien keer moeten proberen voordat ze hem lekker vinden," merkte ze op. "Daarom hebben we onderzocht of kinderen door herhaaldelijk te vragen of ze groente willen proberen, eerder bereid zijn om groente te eten. We waren ook geïnteresseerd in de vraag of het geven van een leuke beloning een verschil zou maken.
Lees meer
Lees ook
-
Hoe duurzaam en gezond is de nieuwe volledig plantaardige voedingslijn?
Onder de naam ‘Terra’ heeft Albert Heijn een 100 procent plantaardige productenlijn geïntroduceerd, met zo’n tweehonderd verschillende voedingswaren, variërend van dranken tot broodbeleg en vleesvervangers. Hoe duurzaam en gezond zijn die producten?
-
Smaak en mondgevoel beter begrijpen
Smaak en mondgevoel beter begrijpen
-
De mens staat niet bovenaan de evolutie
De mens staat niet bovenaan de evolutie, aldus Jose Joordens
