Promotie Micah Shawn Adams

Trefwoorden: Cognitieve prestaties, vaatfunctie in de hersenen, voedingseiwitten, eiwithydrolysaten 
 

"Cognitive performance, brain vascular function, and cardiometabolic health: Effects of dietary proteins and protein hydrolysates in adults"

Tegen 2030 zal 12% van de wereldbevolking bestaan uit personen van 65 jaar en ouder, hetgeen zal leiden tot een toename in ouderdomsziekten, zoals hart- en vaatziekten (HVZ) en cognitieve achteruitgang. Hier wordt mee bedoeld dat de hersenen minder goed informatie kunnen verwerken, hetgeen kan leiden tot dementie. HVZ en dementie delen meerdere risicofactoren, die onder invloed van voeding kunnen worden veranderd. Dit proefschrift onderzocht nu de invloed van voedingseiwitten en eiwithydrolysaten (dit zijn eiwitten die in kleinere stukjes zijn afgebroken) op cognitieve prestaties, de vaatfunctie in de hersenen en de cardiometabole gezondheid. 

Eerst werden twee systematische reviews uitgevoerd. De eerste review toonde aan dat voedingseiwitten, vooral uit noten-interventies, het geheugen verbeterden. Ook werd een verband gevonden tussen de vaatfunctie in de hersenen en cognitieve prestaties. De tweede review richtte zich op eiwithydrolysaten en vond dat specifieke hydrolysaten het zelfbeheersingsvermogen en het visueel-ruimtelijk geheugen verbeterden. Op basis van deze bevindingen werd een interventiestudie uitgevoerd die de effecten onderzocht van een eiwithydrolysaat, genaamd Newtricious (NWT)-03. Dit hydrolysaat verbeterde de cognitieve prestaties significant bij vrouwen met geheugenklachten, terwijl dergelijke effecten bij mannen niet werden waargenomen. Het verbeterde ook de werking van de bloedvaten bij zowel mannen als vrouwen, hetgeen wijst op een verlaagd risico op HVZ. Deze bevindingen benadrukken het belang om verder onderzoek te verrichten naar eiwit-gebaseerde strategieën om leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang te verminderen.  

Klik hier voor de livestream.