Je bent écht wat je eet

Gezondheidsnet 19 november

Het spreekwoord 'Je bent echt wat je eet' mag volgens wetenschappers van het Maastricht UMC+ (onderzoeksgroep van prof. Luc van Loon) voortaan wat letterlijker worden genomen. De onderzoekers vonden namelijk in het spierweefsel van gezonde vrijwilligers rechtstreeks gedeelten van eiwitten terug die in een eerder stadium waren ingespoten bij een koe. De resultaten van de studie zijn recent gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PlosOne.

Lees ook

  • Minder kans op zittenblijven? De ene school is de andere niet…

    Op de ene school blijf je eerder zitten dan op de andere school. Dat heeft niet alleen te maken met hoe een leerling presteert, maar ook met de school zelf. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van Maastricht University en Hasselt University.
    UM news
    Basisschoolkinderen met rugzakjes en tekeningen
  • De vertraagde diagnose van endometriose

    In Honours+ ervaren studenten voor het eerst hoe ze (wereldwijde) uitdagingen in een interdisciplinaire omgeving moeten aanpakken, onder professionele begeleiding van medewerkers van Universiteit Maastricht.
    UM news
    honours endometriosis