Je bent écht wat je eet

Gezondheidsnet 19 november

Het spreekwoord 'Je bent echt wat je eet' mag volgens wetenschappers van het Maastricht UMC+ (onderzoeksgroep van prof. Luc van Loon) voortaan wat letterlijker worden genomen. De onderzoekers vonden namelijk in het spierweefsel van gezonde vrijwilligers rechtstreeks gedeelten van eiwitten terug die in een eerder stadium waren ingespoten bij een koe. De resultaten van de studie zijn recent gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PlosOne.

Lees ook

  • Taalbeleid in het Europees hoger onderwijs

    De toegenomen verengelsing van het hoger onderwijs staat in diverse Europese landen ter discussie. Hoe ziet een evenwichtig taalbeleid er uit dat recht doet aan zowel het steeds internationaler karakter van het hoger onderwijs als de taalgebonden culturele identiteit van een land? Tijdens een...

    Colourful image of faces in a text balloon
  • Meest prestigieuze Europese beurs voor twee UM-wetenschappers

    Twee hoogleraren van Universiteit Maastricht krijgen de meest prestigieuze Europese onderzoeksbeurs voor individuele onderzoekers: een ERC Advanced Grant, ter waarde van ruim €2,5 miljoen. Het gaat om Lorenzo Moroni (MERLN) en Alexander Sack (FPN).

    Placeholder DRUPAL_do NOT touch