Taal
  • Engels
Format
  • Voltijd
Startdatum
  • September
Locatie
  • Venlo
Afspraak aanvragen

Health Food Innovation Management

Klaar om de voedingswereld te veranderen? De master Health Food Innovation Management leert je ideeën omzetten in producten die echt impact maken op gezondheid. Ontdek de nieuwste trends, werk aan real-life cases en bouw je netwerk. Dit is jouw startpunt! 

Afspraak aanvragen
Student working in lab

Vakken & curriculum

De opleiding focust op vier belangrijke onderwerpen:

  • Biomedische wetenschappen: over de impact van voedingscomponenten op gezondheid en ziektepreventie
  • Consumentenonderzoek naar gezondheidszorgen, risico op ziektes en voorlichting over voordelen
  • Nieuwe technologieën voor de extractie, wijziging en verwerking van ingrediënten die van invloed zijn op de toepassingsmogelijkheden van producten
  • Ontwikkelingen op het gebied van voedselwetgeving en mogelijkheden voor gezondheidsclaims

Wil je de vakken van voorgaande jaren inzien?

Kies een van de academische jaren hieronder om de pdf te bekijken.

Bekijk alle vakken