Wat hebben ‘Limburgse vlaai’, ‘Jambon d’Ardenne’ en ‘Gouda Holland’ gemeen?
'Limburgse vlaai' is door de Europese Unie erkend en daarmee een beschermd streekproduct. Wat houdt deze bescherming in? Hoe wordt dit gehandhaafd? Vragen waar Sarah Schoenmaekers, hoofddocent Europees recht aan de Faculteit der Rechtsgeleerdheid van Universiteit Maastricht, een antwoord op heeft.