1
feb
2022
Studium Generale | Lezing (Sittard)
Geannuleerd: Kun je voedselverpakkingen vertrouwen?
In de supermarkt zie je veel verschillende producten liggen. Maar wat is nu een gezonde keuze? Dankzij de informatie die je op een etiket vindt, lijk je hierin keuzes te kunnen maken. Maar wanneer mag dat eigenlijk op een verpakking staan, beweren dat iets goed voor je is? Of dat je gezond blijft door iets te eten? Alie de Boer neemt je mee in de wereld van voedingswetenschappen, voedselinformatie en levensmiddelenrecht, en zal onder meer aandacht besteden aan gezondheidsclaims.

Let op! Deze lezing is geannuleerd.
Datum
Dinsdag 1 februari, 20.00 uur
Over de spreker
Dr. Alie de Boer
universitair docent voeding en voedingsinformatie, UM