Aardappeleiwit even goed als dierlijk eiwit
Onderzoeker Luc van Loon ontdekte dat de consumptie van 30 gram van aardappel afgeleid eiwitconcentraat na een weerstandstraining de spiereiwitsynthese sterk verhoogde tot niveaus die niet verschilden van de respons na de inname van een equivalente hoeveelheid melkeiwitconcentraat. Lees meer in News Azi.
Lees ook
-
Met het door Marlies Gijs opgezette traanvochtonderzoek verricht zij baanbrekend werk.
-
Geavanceerde magnetische en akoestische levitatie gaat hartmodellen bioprinten om de bescherming tegen straling in de ruimte en op aarde te verbeteren.
-
Diabetes type I is een auto-immuunziekte waarbij lichaamseigen insuline producerende cellen, gelegen in de eilandjes van Langerhans, door het lichaam zelf worden vernield. In plaats van continu insuline injecteren, bestaat voor patiënten ook de mogelijkheid tot clinical islet transplantation...