Aardappeleiwit even goed als dierlijk eiwit
Onderzoeker Luc van Loon ontdekte dat de consumptie van 30 gram van aardappel afgeleid eiwitconcentraat na een weerstandstraining de spiereiwitsynthese sterk verhoogde tot niveaus die niet verschilden van de respons na de inname van een equivalente hoeveelheid melkeiwitconcentraat. Lees meer in News Azi.
Lees ook
-
Waarom sommige mensen aarzelen om zich te vaccineren en hoe de gezondheidszorg hierop kan inspelen
Twijfels over vaccineren blijven een belangrijke uitdaging voor de wereldgezondheid. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) noemt vaccinatie-aversie zelfs als een van de tien grootste bedreigingen. Maar wat is vaccinatie-aversie en welke invloed heeft het op onze samenleving? Hoe kunnen we ermee...
-
Tranen onthullen meer dan emotie
Met het door Marlies Gijs opgezette traanvochtonderzoek verricht zij baanbrekend werk.
-
Multi-levitatie bioprinten van hartmodellen voor ruimteverkenning en geneeskunde
Geavanceerde magnetische en akoestische levitatie gaat hartmodellen bioprinten om de bescherming tegen straling in de ruimte en op aarde te verbeteren.
