Dr H.E. Popeijus

Popeijus, H. E., Roche, H. M., & Mensink, R. (2024). Molecular Aspects of Nutrition. In H. M. Roche, I. A. Macdonald, A. M. W. J. Schols, & S. A. Lanham-New (Eds.), Nutrition and Metabolism (3 ed.). Wiley-Blackwell.