Vleesverlangen
Vleesjunk en presentator van Keuringsdienst van Waarde Marijn Frank, probeert van haar verslaving aan vlees af te komen met een stage bij een koeienslachterij en een bezoek aan 100.000 plofkippen.
Door haar biefstukje recht in de ogen te kijken hoopt ze een gezondere morele relatie op te bouwen met het lapje vlees op haar bord. Dat blijkt nog een hele emotionele, soms komisch-erotische tour, waarin ze wordt bijgestaan door een psycholoog.
Terwijl Marijn dapper vordert langs de slachtlijn, vindt ze antwoorden op haar vragen bij onder andere vleesfokkers en -kwekers, geheelonthouders en een wel heel appetijtelijke chef-kok. Over beeldvorming, diervriendelijkheid, lust en hypocrisie.
Met o.a. hoogleraar tissue-engineering Mark Post (Maastricht University).
Lees ook
-
Waarom muziek goed is voor je brein én je humeur
Studium Generale | Thema-avond
25 sep -
The Shadow Scholars
Studium Generale | Film & Talk
30 sep -
Nederlandse Dansdagen | Dutch Dance Days
Studium Generale | Dance Visit
3 okt9 okt