“Protein and amino acid metabolism in COPD; new insights using stable tracer methodology”

Ouderen met chronisch obstructieve longziekte (COPD) hebben naast longklachten ook vaak andere lichamelijke klachten, zoals spierzwakte en een verminderd lichamelijk functioneren als gevolg van (o.a.) een verlies aan spiermassa. Eiwitten zijn voor het lichaam en met name voor de spieren een belangrijke bouwsteen. Ze bestaan uit aminozuren en worden in het lichaam continu afgebroken en weer opgebouwd. Met de dagelijkse voeding worden eiwitten ingenomen om de spieren in stand te houden. In dit proefschrift is in COPD-patiënten het proces van eiwitopbouw en -afbraak en de balans daartussen (netto opbouw of netto afbraak) onderzocht, evenals de stofwisseling van individuele aminozuren. Uit het onderzoek blijkt dat de hoogwaardige melkeiwitten wei en caseïne bij bolus inname qua samenstelling even geschikt zijn om in COPD-patiënten met een lage spiermassa de netto opbouw van lichaamseiwitten te bevorderen. Verder bestaan er in klinisch stabiele COPD-patiënten veranderingen in de stofwisseling van meerdere individuele aminozuren, waarbij een bepaalde set aan verstoringen typerend is voor spierzwakte. De hierboven beschreven resultaten dragen bij aan de ontwikkeling van voedingsinterventies voor COPD-patiënten om spiermassa te behouden.