Maastrichtse onderzoekers ontwikkelen testapparaat voor groente en fruit
Maastrichtse wetenschappers werken aan een apparaat dat kan meten hoeveel vitamines er in groenten zitten. Met deze test kunnen groentetelers makkelijker zien of hun product wel of niet genoeg gezonde stoffen bevat. Maar ook de Amerikaanse ruimtevaartorganisatie NASA heeft belangstelling voor dit onderzoek. De test kan interessant zijn voor toekomstige ruimtemissies naar Mars. Astronauten moeten dan zelf groenten kweken en de Maastrichtse uitvinding kan daarbij helpen.
Bekijk deze uitzending op L1
Lees ook
-
Hoe duurzaam en gezond is de nieuwe volledig plantaardige voedingslijn?
Onder de naam ‘Terra’ heeft Albert Heijn een 100 procent plantaardige productenlijn geïntroduceerd, met zo’n tweehonderd verschillende voedingswaren, variërend van dranken tot broodbeleg en vleesvervangers. Hoe duurzaam en gezond zijn die producten?
-
Smaak en mondgevoel beter begrijpen
Smaak en mondgevoel beter begrijpen
-
De mens staat niet bovenaan de evolutie
De mens staat niet bovenaan de evolutie, aldus Jose Joordens