Gezond eten is een goed advies, maar er is één grote blinde vlek
Het extra werk dat gezond(er) eten met zich meebrengt, komt nog altijd vooral op het bord van de vrouw terecht. Madhura Rao, universitair docent Food Systems Governance for Planetary Health bij de Faculty of Science and Engineering. Waarom vergroot gezondheidsbeleid de genderkloof?