Zoeken in het nieuws

Over blauwe bessen en andere ‘super fruits’

Super fruits, dat wil zeggen fruitsoorten die buitengewoon hoge concentraties aan bio-actieve voedingsstoffen bevatten die gunstige effecten hebben op het voorkomen van welvaartsziekten zijn ‘hot’. Niet alleen voor wetenschappers die de gezondheids-ondersteunende werking van deze fruitsoorten bestuderen, maar ook voor marketeers, producenten en telers. Van 17 tot 22 juni zal in het MECC in Maastricht en op veiling- en teelt locaties in Venlo de tiende editie van het internationale symposium ‘Vaccinium & Other Super Fruits Symposium & Exhibition’ worden gehouden. Het evenement beslaat de hele keten van groei, oogsten, verwerken, productontwikkeling, marketing en consumptie van het ‘super fruit’ met speciale aandacht voor de blauwe bes.

Lees voor meer informatie het persbericht