Search news
Interview afgestudeerden FHML Master Health Food Innovation Management
26 November 2011
De FHML masteropleiding Health Food Innovation Management (HFIM) op de campus van Maastricht University te Venlo, heeft sinds kort de eerste afgestudeerden. Twee studenten, Chantalle Wolfs en Jilde Garst, vertellen over hun ervaringen in een artikel gepubliceerd in De Limburger d.d. 26.11.2011.
De opleiding HFIM
Deze tweejarige master focust op functionele voeding, etenswaren die de gezondheid van de consument bevorderen. Bij deze nieuwe opleiding staat centraal hoe productontwikkeling, marketing en juridische aspecten rond gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen beter op elkaar kunnen aansluiten. Met als resultaat dat gezondheidsclaims bij functionele voeding onderbouwd kunnen worden.
Carrieremogelijkheden
Naast onderzoeksbanen in verschillende laboratoria, biedt deze master ook toegang tot praktijkgerichte banen in het bedrijfsleven, met name in de voedingsindustrie die zich richt op actuele ontwikkelingen zoals overgewicht en obesitas, vergrijzing en ouderdomskwalen.
<< Back
